Le module Biomembranes et Bioénergétique, dispensé au premier semestre du Master en Biochimie Appliquée, a pour objectif de renforcer les connaissances des étudiants sur les structures et fonctions des membranes biologiques ainsi que sur les mécanismes fondamentaux de la bioénergétique cellulaire. Il aborde en profondeur la composition lipidique et protéique des membranes, le modèle de la mosaïque fluide, leur asymétrie et leur dynamique. Les principales fonctions membranaires, telles que le transport passif ou actif, les canaux, pompes et récepteurs, sont également étudiées, tout comme les bases thermodynamiques de la bioénergétique, les chaînes de transport d’électrons, la phosphorylation oxydative et la synthèse d’ATP.  À l’issue de ce module, les étudiants seront capables de comprendre et d’expliquer les mécanismes biochimiques du transport membranaire et de la production d’énergie, d’analyser des données expérimentales et d’intégrer ces connaissances dans des domaines appliqués comme la santé, la biotechnologie ou la pharmacologie.